Умельцев А. - Энциклопедия грибника / 2005 - tnt.at.ua

Главная » Умельцев А. - Энциклопедия грибника / 2005

Умельцев А. - Энциклопедия грибника / 2005
"Энциклопедия грибника" — это своеобразное путешествие в мир грибов. Смеем надеяться, что она и опытному грибнику откроет много нового, а уж тому, кто только начинает приобщаться к миру «тихой охоты», эта книга, бесспорно, будет весьма полезна и как своего рода учебное пособие (поскольку здесь есть описания наиболее часто встречающихся грибов, а также их рисунки), и как занимательное чтение. Книга разделена на пять частей. В первой из них дана общая характеристика мира грибов, которая научит вас ориентироваться в их классификации — семействах, родах и видах, даст понимание, чем один вид отличается от другого. В этой же главе приведены «Советы бывалого грибника», они вооружат вас практическими навыками. Следующие три главы последовательно, в алфавитном порядке, дают детальное описание грибов — сначала съедобных, потом условно съедобных (т. е. таких, которые перед употреблением в пищу надо предварительно обрабатывать, — варить, вымачивать и т. д. ) и, наконец, ядовитых и несъедобных. Завершает книгу пятая часть, в которой описано, как можно выращивать грибы на своем огородном участке или в подвале, теплице, как заготовить их впрок — в соленом, консервированном виде или в виде грибного порошка, пюре, икры. Здесь же приведены рецепты различных блюд из грибов — супов, пирогов, жаркого, заливных... Есть и совсем экзотические, такие, какие готовили в старину. Название книги: Энциклопедия грибника Автор: Умельцев А. Год выпуска: 2005 Издание: Локид-Пресс Кол-во страниц: 294 Формат файла: PDF Язык: Русский Размер файла: 21 мб Скачать Умельцев А. - Энциклопедия грибника / 2005 Скачать с turbobit.net Одним файлом Скачать с dfiles.ru Одним файлом Скачать с uploaded.net Одним файлом
1 2 3 4 5 Категория: PDF \| Просмотров: 205 \| Добавил: zenj68 \| Теги: грибник, Энциклопедия \| Рейтинг: 0.0/0